Món ăn dân giã từ hoa tươi bông bí đỏ ai cũng mê      

11 Tháng Bảy 2019 Dịch vụ hoa đám tang

Bạn đã bao giờ được thử món ăn dân giã từ hoa tươi bông bí đỏ chưa? Hoa bí có thể nấu được rất nhiều những món khác nhau như: hấp, xào, luộc, nấu canh, nhồi thịt,… món nào cũng cực lạ và hấp dẫn, dễ tiêu hóa và lành đối với sức khỏe. Dưới đây sẽ là ch

 

 

Bạn đã bao giờ được thử món ăn dân giã từ hoa tươi bông bí đỏ chưa? Hoa bí có thể nấu được rất nhiều những món khác nhau như: hấp, xào, luộc, nấu canh, nhồi thịt,… món nào cũng cực lạ và hấp dẫn, dễ tiêu hóa và lành đối với sức khỏe. Dưới đây sẽ là chia sẻ về món ăn từ bông bí đỏ thơm ngon dành cho bạn tham khảo nha.

 

 

Hoa bí luộc

 

Đơn giản nhất và nhanh chóng nhất đó là món bông bí luộc. Hoa bí chỉ cần cho luộc qua trong nồi nước đun sôi là đủ chín, đem vớt ra để nguội, bỏ bớt nước nhưng không khô quá. Hoa bí luộc chấm cùng nước kho cá hay nước kho thịt hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt ăn cùng cơm nóng thật sự rất tuyệt.

 

Canh hoa bí nấu cua đồng

 

Đây là món ăn khá là giản dị, thanh mát, thích hợp những bữa cơm ngày hè nóng nực. Canh có vị ngon ngọt, thanh mát hút hồn cả những người được coi là khó tính nhất. Muốn nấu món canh này, các chị em chỉ cần mua tầm 2 lạng cua đồng và 1 bó hoa bí nhỏ cho thêm chút gia vị là được bạn nhé.

 

Hoa bí hấp giò

Món này mà chấm cùng với nước mắm chua cay thì vô cùng tuyệt vời. Hoa bí tươi non được kết hợp cùng với giò sống cho hấp vừa chín tới sẽ có vị rất ngon ngọt, không mất quá nhiều thời gian mà cả gia đình được thưởng thức món ăn vừa đẹp mắt mà còn rất ngon miệng nữa. Chị em chuẩn bị 150g giò sống, 1 bó hoa bí tươi, cánh hoa to. Sau khi sơ chế sạch bạn nhồi giò vào giữa bông bí. Chú ý không nên cho nhiều quá, vì khi giò nở, sẽ làm hoa bị bục nhìn không đẹp mắt. Cho hấp từ 7-10 phút là chín.

 

 

Hoa bí xào tỏi

 

Hoa bí xào tỏi không chỉ dễ làm mà còn rẻ, tiết kiệm chi phí nữa. Món ăn từ hoa tươi bông bí này được nhiều người yêu thích vì có vị thanh ngọt và giòn giòn thú vị. Bông bí mua về được sơ chế sạch rồi đem chần qua nước sôi. Sau vớt ra, ngâm vào nước đá lạnh để giữ sắc màu cho đẹp. Tỏi cho vào chảo phi thơm rồi thả hoa bí vào xào chín tới.

 

Canh sườn hoa bí

 

Món canh này rất ngon và ăn khi còn nóng nên rất thích hợp với những ngày trời đông lạnh mang lại sự ấm áp vô cùng. Muốn món canh được ngon trước tiên bạn phải ninh nhừ xương trước. Sau đó mới thả hoa tươi bông bí vào, đun to lửa trong 3 phút thì thả hành tươi và bắc ra là được.